Sushiman - Sushiwoman H/F - Sushi Delivery Douai

Notre établissement Sushi Delivery situé à Douai recherche un(e) Sushi Man expérimenté(e) pour intégrer son équipe en CDI à temps plein. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine japonaise et que vous avez le goût du travail bien fait, cette offre est faite pour vous !

Missions principales :

Préparation des sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises

Respect des fiches techniques et des normes de présentation

Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire

Gestion des stocks et entretien du poste de travail

Travail en coordination avec le reste de l'équipe cuisine

Profil recherché :

Minimum 1 an d'expérience en tant que Sushi Man

Connaissance parfaite des techniques de découpe et de préparation du poisson

Sérieux(se), rigoureux(se), dynamique et motivé(e)

Bonne capacité d'adaptation et esprit d'équipe

Ce que nous offrons :

Une ambiance de travail conviviale et professionnelle

Des opportunités d'évolution selon votre implication

Un cadre de travail propre, moderne et bien équipé

Experience: 1 An(s) - poste de sushiman

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Rigueur et méthode
• Japonais
• HACCP
• Capacité d’adaptation