Les missions du poste


En atelier agroalimentaire, vous préparez le steak haché et veillez au respect des consignes d'hygiène. Vous échangez avec l'équipe de production pour tenir la cadence et limiter les écarts.

Les missions attendues sont les suivantes :

- Alimenter le hachoir et préparer les matières premières.
- Fabriquer le steak haché selon les consignes de production.
- Contrôler le poids, l'aspect et la conformité des produits.
- Nettoyer le poste et signaler toute anomalie.

- Réglage des machines

Le profil recherché

Sur ce poste, votre maîtrise de la viande et des règles d'hygiène fera la différence.

- Vous avez une base en agroalimentaire.
- Vous êtes agent de production confirmé.

- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques
- Vous travaillez avec rigueur sur ligne et respectez les cadences.
- Vous appliquez les consignes d'hygiène et de sécurité sans écart.
- Vous savez utiliser un hachoir et suivre une fabrication en série.

Compétences requises

  • Réglage des machines
  • Normes d'hygiène
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