Responsable Vente en Boulangerie H/F - Sophie Lebreuilly

Pour les managers dans l'âme !En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.Nous sommes à la recherche de notre futur Responsable vente en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie de Brebières (62).TES PRINCIPALES MISSIONSSupervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale, ...) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ; Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ;Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ;Respecte et fais respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.TON PROFILDynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun.Passionné par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client.Tu es idéalement diplômé dans le domaine du management et/ou de la vente et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

Experience: 3 An(s)Compétences: Organiser le traitement des commandes,Présenter et valoriser un produit ou un serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Sens du relationnel
• Qualité fédératrice
• Gestion des stocks
• Traitement des commandes
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène