Pâtissier - Pâtissière H/F - la Fabrique a Pain

La fabrique à pain recherche son pâtissier H/F.

Vous aurez pour mission :
- la maîtrise des mousses et des crèmes.
- la fabrication de la pâte à choux
- la maîtrise des trompes l'oeil
- la fabrication de gâteaux secs

Experience: 3 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie