Boucher en Grande Distribution H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
Rejoignez une équipe dynamique au sein de la grande distribution . Nous recherchons un Boucher passionné pour contribuer à l'excellence de notre rayon traditionnel. Vous garantissez la fraîcheur des produits et l'attractivité du rayon. Vos tâches incluent la réception et le contrôle des marchandises, la préparation des pièces de viande .Vos missions :Réaliser les opérations de boucherie : découpe, désossage de la carcasse, parage, pour le rayon Traditionnel et frais emballéTravail en laboratoire, mise en barquette, étiquetage (FE) Assurer une présentation soignée et attractive du rayonAccueillir, conseiller et servir la clientèleAppliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireProfil :Votre expérience en boucherie et votre passion pour mettre en valeur des produits qui vous tiennent à coeur sont des atouts précieux pour établir des liens de confiance avec nos clients et leur offrir des conseils de qualité.Vous êtes autonome et rigoureuxHoraires :Vous travaillez en poste Matin / AM / Journée et un dimanche sur 3 ou 4Le poste sera évolutif sur un poste de responsable d'ici 2 ou 3 ans suite départ en retraite
Le profil recherché
Experience: 4 An(s) - Suite diplômeCompétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Supermarchés
Compétences requises
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Désossement
- Transformation des produits bouchers
- HACCP
- Normes d'hygiène