Alternance Assistant Manager Restauration - Lesquin H/F - 59

Description :
L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un restaurant pour déjeuner d'affaires ou de groupes, un(e) assistant(e) manager restauration en alternance pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 5 à niveau 7 (Bac +2, Bachelor/Bac +3 ou Mastère/Bac +5).

Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD !




Missions :
- Accueillir, accompagner et servir les clients avec attention et efficacité
- Être présent(e) en salle et veiller au bon déroulement du service
- Gérer les réservations et devis de groupes
- Participer aux ouvertures/fermetures, au nettoyage, à la mise en place
- Suivre les approvisionnements et relations fournisseurs
- Participer à la vente à emporter et à l'organisation des événements privatisés
- Organiser les plannings, participer aux encaissements et au reporting journalier
- Contribuer à la stratégie commerciale : suivi clients, fidélisation, prospection BtoB, développement du chiffre d'affaires
- Bonus très apprécié : savoir activer des leviers de visibilité (LinkedIn, stratégie locale, mini campagnes BtoB, growth hacking de bon goût)



Profil :
- Tu es solaire, rigoureux(se), bienveillant(e), organisé(e) et tu sais garder ton calme
- Tu as une bonne aisance relationnelle et une vraie appétence pour le contact client
- Tu es curieux(se), engagé(e), et tu veux apprendre autant sur le terrain qu'en coulisses
- Tu t'intéresses aux outils digitaux, aux réseaux sociaux (LinkedIn notamment) et aux approches business innovantes
- 1ère expérience en restauration serait appréciable
- Permis B véhiculé préférable (sauf si vous êtes à proximité du restaurant)

Poste à pourvoir à Lesquin (59810) pour juin 2026

Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.

Rémunération selon niveau d'études + âge !

Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !