DAF - Groupe Retail - Food Multi-Sites H/F - 59

Contexte

Nous recrutons un(e) DAF pour reprendre le pilotage finance du groupe.

Fonction à forte dimension opérationnelle avec responsabilité de pilotage : clôture mensuelle, trésorerie, reporting et structuration.

La direction pilote les sujets de financement (banques, levées, business plan).

Votre rôle : fiabiliser, structurer et surtout piloter.

Environnement déjà outillé (reporting, outils, équipe), mais nécessitant :

une montée en exigence

un pilotage clair

une vraie discipline financière

Mission

Prendre la responsabilité de la fonction finance du groupe.

Le poste consiste à :

- Structurer le pilotage financier
- Fiabiliser et cadrer les process
- Installer une discipline de production
- Piloter la trésorerie
- Accompagner la prise de décision

Priorité à court terme : structure le pilotage et sécuriser la trésorerie

Enjeu clé :

passer d'une fonction qui produit à une fonction qui pilote

Environnement exigeant, rythme soutenu, forte attente de résultats à court terme

Responsabilités

- Clôture mensuelle : cut-off, FNP/CCA, contrôles, dossier de révision, coordination expert-comptable
- Trésorerie : prévision court et moyen terme, suivi, sécurisation des flux, arbitrages
- Reporting : pack mensuel + commentaires, calendrier, livrables à date fixe
- Organisation : structuration des process, contrôle interne simple
- Animation du pilotage financier (rituels, suivi des indicateurs)
- Interface équipes (RAF, back-office, cost killer)
- Challenge des responsables de site
- Production d'une vision financière claire et exploitable pour la direction
- Capacité à prendre des décisions financières et à porter des arbitrages

Profil

Vous avez déjà :

- Pris en charge ou structuré une fonction finance en autonomie
- Piloté une trésorerie avec prévisionnel (court/moyen terme)
- Géré des situations de tension de cash (arbitrage, priorisation, sécurisation)
- Évolué dans un environnement multi-sites, proche du terrain

Vous êtes capable de

- Produire et piloter
- Prioriser rapidement
- Décider et vous positionner
- Vous imposer avec pédagogie

Vous êtes à l'aise :

- Dans un environnement exigeant
- Sans silos
- Au contact des opérationnels (boutiques, production)

Important

Ce poste s'adresse à un profil ayant déjà exercé une fonction de pilotage financier en autonomie.

Les profils en transition vers un premier poste de DAF ne seront pas retenus.

Auguste & Ferdinand est un groupe artisanal en croissance dans les métiers de la boulangerie-pâtisserie, traiteur, pizzeria et restauration.

Le groupe se développe autour d'une conviction forte : faire grandir un modèle artisanal exigeant tout en conservant la qualité et l'esprit entrepreneurial qui font sa force.

Dans le cadre de notre structuration, nous recrutons un(e) Directeur Administratif et Financier (DAF) afin de piloter la production financière du groupe.