Alternance - Conseiller Technique Panification H/F - 59

Acteur mondial de référence dans le domaine des levures et de la fermentation, Lesaffre conçoit, produit et apporte des solutions innovantes pourla panification, le goût & plaisir alimentaire, le bien-être & la santé et la biotechnologie.

Groupe familial, né dans le Nord de la France en 1853, aujourd'hui multi-local et pluriculturel, Lesaffre s'engage àentreprendre avec confiance pour mieux nourrir et protéger la planète.

Proche de ses clients et de ses partenaires, Lesaffre emploie11 000 collaborateursrépartis dans plus de 50 pays.

Lesaffre réalise un chiffre d'affaires de 3 milliards d'euros.

Au sein de l'équipe support Europe de l'Ouest, l'alternant(e) sera basé au Baking Center Lesaffre de Marquette-lez-Lille et participera principalement aux missions suivantes :

- Participer à la réception/formation de clients venant d'Europe de l'Ouest (18 pays) artisans et industriels du domaine de la boulangerie
- Participer/réaliser de projets comme le développement de nouvelles recettes, le suivi qualité de produits ou étude de marché
- Participer/réaliser des analyses physico-chimiques en lien avec le développement de produits et organiser les rapports et comptes-rendus
- Assister le service R&D lors de développement de nouveaux produits Lesaffre pour la région
- Travailler en collaboration avec les 9 Baking Center de la région Europe de l'Ouest