Chef de Partie H/F - 59

Dans un restaurant traditionnel , vous occuperez la fonction de chef de partie.
Vos missions seront :
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Vous avez des facilités d'adaptation pour travailler en équipe.
Vous travaillez en coupure de 9h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30.
Jours de fermeture : mercredi et dimanche soir + repos une demi-journée dans la semaine.