Barman H/F - 59

La plateforme Proch'Emploi accompagne le Boulodrome du Douaisis dans sa recherche d'un Barman (HF):
- Accueillir et informer les usagers du boulodrome
- Assurer le service de boissons et de produits alimentaires (snacking, boissons chaudes/froides, etc.)
- Gérer les stocks, passer les commandes en lien avec le service logistique
- Réceptionner et contrôler les livraisons (quantité, qualité, DLC)
- Assurer la tenue de la caisse
- Veiller au respect des normes d'hygiène HACCP
- Nettoyer et désinfecter les équipements et les locaux selon les protocoles établis
- Participer à l'organisation et à la logistique des manifestations sportives ou festives (animations, tournois.)

Profil recherché :
- Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Savoir gérer une caisse et réaliser des opérations de clôture.
- Sens de l'organisation et gestion des stocks.
- Capacité à organiser un service en autonomie.
- Aisance relationnelle, sens de l'accueil et du service
- Disponibilité et capacité à s'adapter à des rythmes variables (soirées, événements), disponibilité soirées, week-ends selon les événements