Maître d'Hotel H/F - 59

Franchise, concept de Brasserie Restaurant au décor américain, nos clients viennent chercher avant tout un accueil, une ambiance, une rapidité de service et la générosité dans les plats. L'ambiance est détendue et conviviale, c'est une brasserie accessible, cuisine simple mais savoureuse.À propos de nous :
Nous sommes un établissement convivial et dynamique, réputé pour son ambiance chaleureuse, sa cuisine généreuse et sa large sélection de bières. Nous plaçons la qualité du service et la satisfaction de nos clients au coeur de notre activité.

Vos missions :
En tant que Maître d'hôtel, vous serez le garant de la qualité du service en salle et de l'expérience client.
Vos principales responsabilités seront :

Accueillir et placer les clients avec professionnalisme et convivialité
Superviser et coordonner le service en salle
Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs
Gérer les réservations et optimiser le placement des tables
Assurer la coordination avec la cuisine et le bar
Être responsable des fermetures, de la gestion de la caisse et des encaissements
Assurer la communication interne et externe (informations clients, remontée d'informations, etc.)
Animer le briefing d'avant service et transmettre les consignes en cas d'absence de ses supérieurs
Veiller au respect des standards de qualité et d'hygiène
Profil recherché :

Expérience confirmée dans un poste similaire en restauration
Excellentes compétences relationnelles et sens du service
Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression
Rigueur, sens de l'organisation et autonomie
Dynamisme, leadership et goût pour l'animation d'équipe
Conditions :

Contrat : CDI
Temps plein
Rémunération : 2427 € Brut Mensuel
Poste basé à Wasquehal (59)
Planning en rotation sur deux semaines :
Horaire de travail :

Semaine 1 :
Lundi midi et soir
Mardi soir
Mercredi midi
Jeudi midi et soir
Vendredi midi

Semaine 2 :
Lundi soir
Mardi midi et soir
Vendredi Midi
Samedi et dimanche Midi et soir