Directeur Administratif et Financier H/F - 59

Chez La Famille, la cuisine, c'est une histoire de coeur... et de saveurs !

Chez La Famille, tout est parti d'une idée simple : rendre la pause déjeuner aussi savoureuse que pratique, avec des recettes généreuses, des ingrédients choisis pour leur goût et une vraie proximité avec nos clients.

Les fondateurs ? Des amis travaillant dans la restauration depuis plus de 20 ans, passionnés de cuisine et de bons produits, fins gourmets dans l'âme, convaincus qu'on peut bien manger sans chichi et sans contrainte. Ils ont imaginé en 2019, un concept chaleureux, où l'on retrouve l'esprit du "fait maison", du partage et du service aux petits soins.

Aujourd'hui, La Famille grandit grâce à un réseau de franchisés qui partagent ces mêmes valeurs. Que ce soit dans nos restaurants, en livraison au bureau ou via notre service traiteur, nos équipes sont là pour vous régaler avec la même exigence de qualité et d'accueil.Vous voulez mettre vos compétences financières au service d'une aventure collective, où l'impact de vos décisions sur la profitabilité et la croissance se mesure chaque jour, et où l'humain est au coeur du projet ?

Nous structurons aujourd'hui notre organisation pour accompagner cette croissance et recherchons notre futur(e) Directeur Administratif et Financier H/F, véritable copilote stratégique du CEO, garant de la profitabilité et de la solidité financière du Groupe.

En lien direct avec le CEO, vous pilotez la performance et la profitabilité du Groupe, dans une logique de structuration et de croissance durable. Vous jouez un rôle clé dans la rentabilité, la sécurisation et la transparence de nos activités, en veillant à faire évoluer nos process et outils de gestion.

Vos responsabilités :

- Piloter la performance et la profitabilité : suivi des marges, productivité, tableaux de bord, analyse de la profitabilité, accompagnement au pricing
- Maîtriser les coûts et optimiser les ressources : matières, main-d'oeuvre, logistique, achats, accompagnement des équipes
- Améliorer durablement la rentabilité : définition et mise en oeuvre de plans d'action, analyse des investissements, participation à des projets stratégiques
- Gérer le risque financier : suivi de trésorerie, créances, paiements, relances, alertes financières
- Assurer la communication financière et les prévisions : clôtures, prévisionnels, business plan, animation budgétaire
- Garantir la conformité et la structuration des processus : supervision comptable (en lien avec le cabinet externe et les équipes internes), obligations fiscales, gouvernance, relations partenaires (banques, conseils, avocats).