Chef de Rang H/F - 59

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans.

Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Reso 6259 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.RESO recherche pour ses adhérents situés sur CROIX des :

CHEF DE RANG H/F CDI -35h semaine Restaurant convivial traditionnel français d'environ 80 couverts, spécialiste de viandes françaises cuites à la braise, accompagnées de garnitures et sauces maison. Ardoise établie de produits frais, locaux et de saison.

Vos missions : Avant le service

- Préparer la mise en place de son rang (tables, vaisselle, linge, condiments)

- Vérifier la propreté et l'intégrité du matériel.

Accueil et conseil client

- Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table

- Présenter la carte et les suggestions du jour

Prise de commande et coordination

- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine

- Adapter le rythme du service selon les besoins des clients et la cadence en cuisine

Service en salle

- Servir les plats avec précision

- Réaliser des préparations en salle

- Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas

Fin de service

- Éditer l'addition et gérer l'encaissement

- Débarrasser les tables et assurer la remise en état du rang

Eléments contractuels : - CDI - 35h semaine

- Horaires en coupures & continues

- 2.5 jours de repos par semaine

- Lieux : CROIX

- Salaire selon expérience - heures supplémentaires majorées & rémunérées